2008年07月13日 18:32
2008年07月02日 16:50

●卵サンド・ハムサンド
●ジャガイモといんげんのミートソース和え
●キウイ
梅雨時だけど、寒いくらいの日だったので
思いっきり生野菜・果物使用。
いんげんを小さくしたら食べるかと思ったけど、
残してきた。


●梅おむすび
●カレー照り焼きチキン・ピーマン
●ポテトのチーズ焼き
●鶉の卵・枝豆
●ハートマカロニ
●かぼちゃとレーズンの茶巾
ポテトとピーマンを残してきた。
やばい。この野菜を残されると入れられる野菜がなくなる・・・。
カレー照り焼きチキン、
こりんごさんのブログで紹介されていたものです。
お弁当にもってこいだな〜と思い、
チャレンジしてみました。
今回、胸肉を使ったんだけど、
蒸し焼きにしたらパサつかず柔らかく仕上がりました。
私はこれをレタスをしいたパンにのっけて、
マヨネーズ・粗挽き胡椒をかけたらもうサイコー♪
ご飯にもパンにも合うおかずです。
こりんごさんありがとう!
リピート確定で〜す。
2008年06月18日 18:33
午前保育が続き、久しぶりのお弁当。

●おむすび
●ハンバーグ・鶉の卵
●ブロッコリー・コーンの塩茹で
●ポテトのチーズのせ
●グレープフルーツ
チャレンジメニューのブロッコリー。
「ゆでる時塩をしっかり入れると塩味で食べる」
という友人のアドバイスを実行。
きれいに食べた。
確かに塩味しっかりの方が大人も食べやすいかも。


●おむすび
●鶏つくね
●卵焼き(ほうれん草入り)
●ハート形パスタのバターソテー
●コーン・枝豆
●ぶどう
好きなものばかりなので完食。
つくねの味が薄すぎた。
たれをからませたけど、
下味もしっかりつけないと美味しくない。
時期的に果物をお弁当箱にいれるのがちょっとためらわれる。
ゼリーとかのほうが安全かなあ・・・・。
2008年05月30日 20:44

●エビライス(チキンライスもどき)
●うずらのゆで卵・ミニハンバーグ・ゆで人参
●かぼちゃの茶巾
●キウイ
雨天決行のバス遠足。
見事に朝から雨。
入園式といい、遠足といい、
雨にたたられてるらうー。
それでも、普段はのらない幼稚園バスにのって、
数箇所遊びに行き、
お弁当のあとにはおやつのおまけつき。
今まで水筒をもってなかったらうーは、
「おニューの水筒を使う」というのも
わくわくポイントだったようで、
楽しんできた模様。
一方その頃、ママ達は
親睦を深めるべくランチ会を行っていたのでありました。
うししし・・・。


●卵サンド・ハムチーズサンド
●枝豆
●サツマイモのバター焼き
●アメリカンチェリー
乾燥しちゃうかな?と思い、サンドイッチをサランラップで巻いたので
よく見えない・・・。
サンドイッチの量に迷う。
一番上の2切れは、ほかのモノの半分サイズ。
さくらんぼは入りきらず、別容器に。
サンドイッチの時はもうちょっと大きい容器にしようかな。
らうーは完食したものの、
さくらんぼはあまり嬉しくないようで。
やはり、皮がイヤだと言う。
確か去年あんまり食べてなかったしなあ。
以下、家で自分も食べてわかったこと。
○サンドイッチは耳がないほうが断然美味しい!
→いつも、8枚切りのパンを耳つきでサンドイッチにしてた。
(サンドイッチ用のパンより安いから・・・・)
○パンとサツマイモの組み合わせはやめるべし。
→口の中がモソモソしすぎる。み、水をくれ〜!!
2008年05月22日 17:11

●ふりかけおむすび
●ウインナー
●卵焼き(ほうれんそう混入)
●じゃがいものチーズ焼き
●プチトマト
●キウイ
ぼちぼちチャレンジメニュー登場。
今日のチャレンジはプチトマトと
チーズ焼きの彩りにのせた絹さや。
プチトマトの皮以外はきれいに食べてあった。
皮がきらいだったのか。

朝、一刻も早く行かせたくて、
かなりイライラしながら支度をさせていた。
らうーも、朝不機嫌になった。
ある朝、制服のスカートをはきながら、
地団駄をふみつつ、泣きそうな顔でこう言った。
「もう!いつまで幼稚園いくのよー!」
・・・しまった。
かなりの危険信号だ。
嫌な思いをさせすぎてしまった。
この日を境に、朝怒るのをやめた。
なるべくしたがる事は優先させた。
結果、お互い機嫌よく過ごせるようになった。
出発時間もイライラと追い立てていた時とたいして変わらず。
私は何をやっていたんだろう??
ごめんごめん。
しっかり目が覚めたよ。









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